07 octobre 2007

Tagliatelles au jambon cru et ricotta

Pour 1 personne, il faut : IMGA0452

150g de tagliatelles

40g de jambon cru

30g de ricotta ou plus

Parmesan

Faire cuire les pâtes puis une fois égouttées, les mettre dans une poêle avec la ricotta et le jambon cru coupé en petits morceaux. Laissez fondre le fromage et disposez dans une assiette. Saupoudrez avec le parmesan et régalez-vous!

La ricotta sèche avec la chaleur, pour éviter que cela ne se produise, ajouter un peu de lait écrémé pour diluer un peu.

Posté par papillesenfolie à 16:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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