03 janvier 2008

Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux

Les noix de St Jacques...raffinement, délicatesse du goût, une vraie merveille des fonds marins! Voici une recette élaborée avec amour pour mon petit mari qui en raffole (et pour moi même tout de même)! Pour 2 amateurs de délices marins : 3 blancs de poireaux 2 petites carottes 1 oignon 200g de noix de St Jacques 100g de crevettes surgelées Crème fraîche à votre goût Huile d'olive 10g de beurre Parmesan râpé Sel, poivre Emincez les poireaux et les carottes en julienne et faites les... [Lire la suite]
Posté par papillesenfolie à 11:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]