Rillettes de thon à ma façon

Une envie soudaine de manger quelque chose de frais avec des tortillas croustillantes ou du pain grillé et voilà une petite recette sympa et très simple à élaborer! Une boîte de thon qui traîne dans le placard, de la crème légère, du citron et hop le tour est joué!

Pour 4 personnes :

1 grande boîte de thon

3 CS de crème fraîche légère

Le jus d'un citron

Egouttez bien le thon en le pressant pour bien éliminer toute l'eau.

Emiettez-le puis ajoutez la crème et le jus de citron. C'est prêt.

Servez avec du pain grillé ou des blinis tiédis, c'est frais et très bon!