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Un zeste de Mag...ie!
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30 avril 2009

Assiette apéritive pour dîner improvisé

Pour 4 personnes :Assiette_ap_ro

8 tranches de pain

4 rondelles de chèvre

4 fines tranches de poitrine fumée

3 surimis

1 tranche de saumon fumé coupée en fines lamelles

Quelques tomates cerises coupées en 4

4 oeufs de caille

Du fromage frais ail et fines herbes

4 tranches de tomate

Des rillettes de crabe (toutes faites, j'ai triché!)

8 mini blinis

De la salade verte

Toasts rillettes de crabe / surimi

Etalez juste sur 4 tranches de pain et décorez avec le surimi coupé en rondelles

Verrines tomates cerises / oeuf de caille

Facile, voyez sur la photo, très simple!

Toasts tomate / chèvre / poitrine fumée

Déposez sur chaque tranche de pain, une rondelle de tomate. Enroulez le chèvre dans la tranche de poitrine e déposez sur la tomate. Passez le tout au four (grill) jusqu'à ce que ce soit doré.

Blinis  fromage frais / saumon fumé

Y a juste à tartiner avec le fromage et à décorer avec les lamelles de saumon et le tour est joué.

Il ne vous reste plus qu'à monter votre assiette en décorant avec la salade verte et à bleufer vos convives!

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