04 mai 2009

Madeleines de notre enfance

Pour 8 nostalgiques :P1000722

225 g de farine

175 g de sucre

100 g de beurre

1 paquet de levure en poudre

4 oeufs

1 citron

1 pincée de sel

Battez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit fondu.

Ajoutez la farine tamisée et la levure ensemble, le zeste du citron et le beurre.

Beurrez le moule à madeleine et farinez-le puis retournez-le pour enlever le surplus de farine. Remplissez les empreintes et laissez reposer 20 minutes.

Pendant ce temps, chauffez le four à 240°. Enfournez 8 minutes.

Miam miam, les belles madeleines au goût de l'enfance ça vous rappelle quelque chose?

Posté par papillesenfolie à 09:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur Madeleines de notre enfance

    mmmh miam miam!!! gloups!!!!

    Posté par Amélie, 12 mai 2009 à 19:51 | | Répondre
  • Pas de nouvelles recettes, c'est bien triste ! Mais, que fais-tu ?
    JP

    Posté par jpla, 14 septembre 2009 à 17:24 | | Répondre
  • Merci d'être passée petite papille ! Bonne journée.
    JP

    Posté par jpla, 02 novembre 2009 à 07:52 | | Répondre
  • Merci de nous avoir accueillis si gentment comme d'habitude! Et c'était très bon!

    Posté par Mag, 08 novembre 2009 à 18:46 | | Répondre
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