06 octobre 2007

Courgettes rondes farcies

Pour 3 dévoreurs, il faut : 3 courgettes rondes 2 steacks hachés 5% 1/2 boîte de tomates pelées mixées 2 gousses d'ail 1 oignon Herbes de Provence Sel, poivre 1CS de chapelure Coupez le chapeau des courgettes et les vider. Conservez la chair. Dans une poêle, faire revenir la viande, l'oignon émincé, l'ail, les herbes de Provence, la chair des courgettes et les tomates pelées. Salez, poivrez. Laissez mijoter pendant 20 minutes. Garnir les courgettes avec cette farce et saupoudrez de... [Lire la suite]
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06 octobre 2007

Lasagnes aux légumes sans pâte

Pour 2 faux végétariens, il vous faudra : 2 belles courgettes 2 carottes 2 steacks hachés à 5% 1 boîte de tomates pelées mixées 1 oignon Herbes de Provence 30g de gruyère Coupez les courgettes en tranches fines dans le sens de la longueur. Coupez les carottes en petits dés fins. Dans une poêle, faire revenir la viande hachée et l'oignon émincé. Ajoutez les tomates mixées et les carottes, les herbes et laissez mijoter pendant environ 30 min jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu. Dans... [Lire la suite]
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