12 juillet 2008

Muffins au coeur fondant chocolat / fraise

Pour 15 muffins fondants : 300g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure Sel 75g de beurre fondu 25 cl de lait 2 oeufs Quelques carrés de chocolat au lait De la confiture de fraise Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. Dans un saladier à part, battre les oeufs, ajoutez le lait, le beurre. Incorporez le mélange liquide au premier et mélangez mais très peu pour qu'il y ait des grumeaux (il paraît que la pâte à muffins doit avoir des grumeaux pour être parfaite!... [Lire la suite]
Posté par papillesenfolie à 19:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]