Un zeste de Mag...ie!

Bricks au boeuf épicé

Aujourd'hui, j'étais en manque d'inspiration pour le repas de midi... C'est alors qu'en ouvrant mon frigo, je vis deux steacks hachés qui se battaient en duel et un paquet de feuilles de brick qui se cachait dans un coin! Là je me suis dit "mais oui bien...

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25 novembre 2007

Corolles à la fêta crémeuse et canapés improvisés

Cette recette a été totalement improvisée en dernière minute et ma foi, c'était très savoureux et onctueux! Avis aux amateurs de fromage! Pour 6 corolles : 3 feuilles de brick Huile de tournesol 4 CS de crème fraîche épaisse 1 morceau de fêta (environ...

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25 novembre 2007

Muffins à la fêta et aux olives noires

Toujours dans l'esprit de l'apéro dînatoire dont je vous ai parlé (ici), je me suis amusée à confectionner des petits muffins au goût provençal, tous propices à apporter un peu de soleil à cette triste journée d'automne! La fêta, les olives noires, l'huile...

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25 novembre 2007

Trio de mousse de saumon, thon et avocat/ Houmous/ Tomates cerises et oeuf mimosa

Ce week-end, chéri et moi recevions des amis et qu'y a -t-il de plus agréable que de cuisiner pour les autres et faire plaisir? ... Déguster les mets préparés avec amour et s'entendre dire "quelles jolies assiettes Mag!", "Hummm, c'est super bon!". Ces...

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21 novembre 2007

Biscuits de Noël à la cannelle

Dites-moi, Noël ça vous évoque quoi? Un beau sapin (naturel s'il vous plaît), des cadeaux à ses pieds, des mets délicieux, des jolis pâtisseries en forme de sapin, d'étoile filante ou encore de cloche de...Noël qui fleurent bon la cannelle! Et bien moi...

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18 novembre 2007

Amandes et noix grillées au piment doux

Un dimanche, après un ptit déj' tardif et un temps grisâtre et triste, j'ai eu envie de grignoter un petit truc sympa à l'apéro. J'avais des amandes en provenance directe de Guaro en stock (Odile et JP), je me suis inspirée d'une recette d'amis espagnols...

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18 novembre 2007

Crumpets (crêpes anglaises)

Ayant voyagé récemment en Angleterre, chez ma copine Nanou, j'ai pris goût à la variété au ptit déj', moi qui étais une inconditionnelle du pain/beurre le matin ; et bien, j'ai eu le plaisir de découvrir les crêpes anglaises autrement appelées les "crumpets",...

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14 novembre 2007

Rôti de porc à la Bretonne

Ce soir, en regardant dans mon réfrigérateur et en voyant ce rôti de porc assaisonné par mes soins le midi, je me suis dit "mais que vais-je en faire?". Et oui, je le fais toujours de la même façon, pané et frit, ce qui par ailleurs est très bon mais...

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9 novembre 2007

Scones aux abricots secs

Je suis allée en Angleterre il y a peu de temps et ayant redécouvert les fameux scones anglais au petit déjeuner, quand je suis rentrée, j'ai eu envie d'essayer d'en réaliser. J'ai bien fait car en moins de 2 jours, ils étaient tous mangés! A refaire...

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