Un zeste de Mag...ie!

Scones aux abricots secs

Je suis allée en Angleterre il y a peu de temps et ayant redécouvert les fameux scones anglais au petit déjeuner, quand je suis rentrée, j'ai eu envie d'essayer d'en réaliser. J'ai bien fait car en moins de 2 jours, ils étaient tous mangés! A refaire...

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7 octobre 2007

Gratin des Andes

Un jour d'automne, j'ai eu envie de "quelque chose de différent" mais surtout d'un plat alliant bienfait des légumes, douceur du fromage italien et consistance des céréales et de la viande! Je venais d'acheter du quinoa, jamais goûté avant cette recette...

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7 octobre 2007

Tagliatelles au jambon cru et ricotta

Pour 1 personne, il faut : 150g de tagliatelles 40g de jambon cru 30g de ricotta ou plus Parmesan Faire cuire les pâtes puis une fois égouttées, les mettre dans une poêle avec la ricotta et le jambon cru coupé en petits morceaux. Laissez fondre le fromage...

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6 octobre 2007

Courgettes rondes farcies

Pour 3 dévoreurs, il faut : 3 courgettes rondes 2 steacks hachés 5% 1/2 boîte de tomates pelées mixées 2 gousses d'ail 1 oignon Herbes de Provence Sel, poivre 1CS de chapelure Coupez le chapeau des courgettes et les vider. Conservez la chair. Dans une...

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6 octobre 2007

Boeuf Bourguignon

Quoi de meilleur qu'un bon boeuf bourguignon pour réchauffer les courtes soirées d'hiver? Cette recette, bien que diététique ravira les plus gourmands et égaiera les papilles de tout bon épicurien sachant se faire plaisir! Pour 6 épicuriens, il faut :...

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6 octobre 2007

Lasagnes aux légumes sans pâte

Pour 2 faux végétariens, il vous faudra : 2 belles courgettes 2 carottes 2 steacks hachés à 5% 1 boîte de tomates pelées mixées 1 oignon Herbes de Provence 30g de gruyère Coupez les courgettes en tranches fines dans le sens de la longueur. Coupez les...

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6 octobre 2007

Gratin Dauphinois

Pour 4 amateurs de féculents sympas, il faut : Pommes de terre à satiété 1 oeuf 40cl de lait écrémé 4CS de crème fraîche à 15% 1CS de gruyère 2cc de MG à 25% Sel, poivre Coupez les PDT en rondelles assez épaisses et les faire cuire au fait-tout pendant...

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28 septembre 2007

Crumble aux pommes d'amour

Le crumble... tout un plaisir, entre le croustillant de la pâte et le moelleux des fruits, c'est si agréable à déguster en automne avec un bon café ou autre chose d'ailleurs! Voici une recette revue et améliorée pour le plus grand plaisir des papilles...

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